twitter facebook

Un oasis de belleza y de tranquilidad al lado del Monasterio Voronet, el parque Arinis y la pista de ski Soimul !

  • // 1 = ro, 0 = en,de,es

Buen apetito !

Se pueden reservar plazas por teléfono: 0725.050595, 0740.038711, 0230.234244 o por correo: carmensilvae@gmail.com

Serviti masa la Carmen Silvae !


Un ritual gastronómico que no se puede perder en Carmen Silvae!

Las tres mesas principales se pueden servir aquí, sea en el restaurante con 60 plazas, sea en el salón situado enfrente del jardín, o en la terraza. Después de un desayuno rico y abundante, a mediodía y después por la noche, habrá una verdadera provocación culinaria. De la lista de platos ricos del menú, puedes elegir el bors de hribi (una sopa agria de setas del bosque) o ciorba de alubias con carne ahumada y cebolla roja servida en pan, la mojama de cordero al perol con mamaliga (polenta) y ajo machacado, una buena ración de tochitura de Bucovina (trozos de carne de cerdo al sal) o una trucha fresca a la sarten con salsa de ajo y nata.


Las brasas se calientan y llenan los platos con muslos y pechugas de pollo, chuletas de cerdo, mojama de oveja, trucha fresca, mici (la comida tradicional rumana de carne picada, con condimentos específicos, a la barbacoa), choricitos hechos en casa, todas acompañadas por unas buenas raciones de muraturi (verduras en salmuera).Y como cualquier buena comida acaba con un postre, aquí se pueden pedir placinte (empanadas) con queso fresco, crepes con miel y nueces o una buena ración de papanasi (postre tradicional de Bucovina) con nata y confitura de casa.

fotos